Zázvor plátky 100 g

Detailní popis produktu

Mrazem sušený zázvor si na nic nehraje. Na rozdíl od kandovaného zázvoru nepotřebuju spoustu cukru, aby se vám zalíbil. Ví, že jeho síla spočívá v přirozenosti. Žádné doslazování, žádné kompromisy. Jen čistá, štiplavá chuť čerstvého zázvoru v křupavé podobě.

Sušení mrazem odstraní ze zázvoru pouze vodu, takže si zachová svou typickou ostřejší chuť i aroma. Navíc v něm najdete podobné množství vitamínů jako v čerstvém zázvoru. 

Plátky jsou lehoučké, křupavé a při rozkousnutí se okamžitě rozvoní. Jejich chuť vás nabije energií. Lyofilizovaný zázvor skvěle funguje jako netradiční mlsání pro ty, kteří mají rádi výrazné chutě a neholdují sladkostem.

Náš tip

Dělá se vám špatně v autě nebo autobuse? Dejte si před cestou pár plátků mrazem sušeného zázvoru, může vám ulevit od nevolnosti.

Jak si vychutnat lyofilizovaný zázvor

• Jen tak samotný, když potřebujete zahřát nebo povzbudit
• Do horké vody nebo čaje místo čerstvého zázvoru
• Rozdrcený s medem a citronovou šťávou pro nakopnutí imunity
• Jako pikantní kontrast k hořké čokoládě
• Do asijských jídel, marinád nebo dresinků

Lyofilizovaný zázvor je plný vitamínů a minerálů

• Mrazem sušený zázvor si zachoval většinu živin jako čerstvý.
• Zázvor obsahuje vitamíny A, B, C a E.
• Z minerálů v něm najdete sodík, hořčík, vápník, železo a draslík.
• Zázvor podporuje přirozenou obranyschopnost organismu.
• Se zázvorem to ale nepřehánějte – větší množství může způsobit zdravotní potíže.

Co je to lyofilizace?

Lyofilizace neboli sušení mrazem probíhá za velmi nízké teploty a tlaku. Tak dochází k sublimaci – voda přechází z pevného přímo do plynného skupenství. Díky tomu se z ovoce odpaří jen voda, aniž by sušení negativně ovlivnilo jeho nutriční hodnoty. Lyofilizované ovoce takřka neztratí živiny, vitamíny ani minerály. Navíc si zachová přirozenou chuť, vůni i barvu, a tak je téměř k nerozeznání od čerstvého ovoce.

Proč nakoupit lyofilizovaný zázvor na Lyofio.cz

• 100 % zázvor, bez éček a přidaného cukru
• celé plátky, žádná drť
• úžasně křupavá textura
• znovuuzavíratelný obal