Červený rybíz 100 g

Detailní popis produktu

Jakmile začnete křupat lyofilizované ovoce, nemůžete přestat? U červeného rybízu vás to nemusí trápit, ani když si hlídáte kalorie. Obsahuje totiž jen minimum sacharidů a 100 g mrazem sušených plodů má jen 210 kcal. Zato je zdrojem vitamínu C, hořčíku a draslíku. Při sušení mrazem si červené kuličky zachovaly většinu vitamínů a minerálů a nezískaly nic navíc –⁠ neobsahují přidaný cukr, konzervanty ani barviva.

Lyofilizovaný červený rybíz má také typickou kyselou chuť a krásně červenou barvu, jak jste zvyklí od čerstvých kuliček. Zatímco v obchodě na něj narazíte jen výjimečně, mrazem sušený rybíz si můžete objednat po celý rok.

Jak si vychutnat lyofilizovaný červený rybíz?

Lyofilizovaný červený rybíz dodá svěží kyselost každé snídani –⁠ ovesné kaši nebo granole. V receptech s ním nahraďte sušené brusinky. Ozdobte s ním vanilkový pudink nebo zmrzlinový pohár. Báječně se snoubí také se sýry typu brie.

Náš tip

Červený rybíz neodmyslitelně patří k létu, udělejte z něj třeba osvěžující ledový čaj. Uvařte černý čaj, nechte zchladnout a přelijte ho přes kostky ledu. Přidejte plátky citronu, mrazem sušený červený rybíz a oslaďte podle chuti.

Lyofilizovaný červený rybíz je plný vitamínů a minerálů

• Mrazem sušený červený rybíz si zachoval většinu vitamínů a minerálů jako čerstvé plody.
• Červený rybíz obsahuje hodně vitamínu C, který patří mezi základní živiny.
• Vyniká také v obsahu minerálů, zejména vápníku, draslíku a železa.
• Lyofilizovaný červený rybíz je zdrojem pektinu –⁠ rozpustné vlákniny.
• Červenou barvu rybízu mají na svědomí karoteny, které se v těle přemění na vitamín A.

Co je to lyofilizace?

Lyofilizace neboli sušení mrazem probíhá za velmi nízké teploty a tlaku. Tak dochází k sublimaci – voda přechází z pevného přímo do plynného skupenství. Díky tomu se z ovoce odpaří jen voda, aniž by sušení negativně ovlivnilo jeho nutriční hodnoty. Lyofilizované ovoce takřka neztratí živiny, vitamíny ani minerály. Navíc si zachová přirozenou chuť, vůni i barvu, a tak je téměř k nerozeznání od čerstvého ovoce.

Proč nakoupit celý lyofilizovaný červený rybíz na Lyofio.cz

• 100 % ovoce, bez éček a přidaného cukru
• celé sušené plody, žádná drť
• úžasně křupavá textura
• znovuuzavíratelný obal