Kešu uzené 200 g

Detailní popis produktu

Kešu ořechy si většina lidí spojuje s jemnou, máslovou chutí. Přidejte k ní lehký kouřový nádech – a najednou máte v ruce delikátní křupání k pivu, vínu nebo jen tak, když si chcete udělat večerní pohodičku.

Na rozdíl od uzených mandlí, které mají výraznější oříškový charakter a ostřejší křupnutí, kešu jsou jemnější a krémovější. Spolu s kouřovými tóny se jemná chuť hezky prolíná a oproti klasickým praženým soleným kešu nabídne více hloubky.

Udělejte si zásoby a nabídněte uzené kešu oříšky přátelům nebo nasypte do misky na svém pracovním stole – rázem se zařadíte mezi nejoblíbenější kolegy.

Jak si uzené kešu vychutnat

• Jen tak na křupání – otevřít, mlsat a neřešit. Uzená chuť se skvěle hodí k pivu a červenému vínu.
• Na sýrovém prkénku – krémová chuť kešu ladí s tvrdými sýry a salámy. Přidejte olivy, sušená rajčata a máte kompletní občerstvení.
• V kuchyni – nasekejte do asijského woku, vmíchejte do těstovinového salátu nebo posypte pečenou zeleninu. Kouřový tón oživí i jednoduchá jídla.

Kešu jsou plné prospěšných látek

• Kešu obsahují spoustu zdravých tuků.
• Jsou zdrojem vitamínů skupiny B a vitamínu K.
• Najdete v nich také hořčík, fosfor, měď, železo a zinek.
• Díky své skladbě živin patří k nejoblíbenějším ořechům pro zdravé vaření.

Odkud kešu pocházejí a jak rostou

Kešu ořechy pocházejí z tropického stromu ledvinovníku západního. Vyrůstají na spodní straně „kešu jablíčka“ – ve skutečnosti se nejedná o plod, ale zdužnatělé části květů. Samotný kešu ořech je ukrytý v tvrdé skořápce, která obsahuje toxické látky. Proto se kešu nikdy nekonzumují přímo ze stromu, ale vždy se nejdříve tepelně zpracují. Dnes se kešu pěstují hlavně v Indii, Vietnamu a Africe.

Skladování

Kešu skladujte v suchu a chladu, ideálně v dobře uzavřené dóze. Chraňte je před teplem a světlem.

Často kladené otázky

Proč jsou kešu ořechy dražší než jiné ořechy?

Každý plod vyprodukuje jen jeden oříšek a jejich zpracování je náročnější – skořápka obsahuje toxické látky a musí se tepelně zpracovat.

Jsou kešu ořechy vhodné při hubnutí?

Kešu mají oproti jiným ořechům nižší obsah tuku a jsou bohaté na bílkoviny. V rozumném množství (menší hrst denně) mohou být součástí vyváženého jídelníčku i při snižování váhy, ale je nutné pečlivě započítat i ostatní tuky.

Kolik kešu ořechů mohu sníst denně?

Odborníci doporučují jednu hrst, tedy asi 25–30 gramů. Touto porcí získáte řadu vitamínů a minerálů bez zbytečného nadbytku kalorií.

Obsahují uzené kešu alergeny?

Kešu ořechy patří mezi skořápkové plody, které jsou významným alergenem. Podrobné informace o alergenech najdete na obalu produktu, kde jsou zvýrazněny tučně.

Složení: Jádra KEŠU ořechů pražená 96,18 % (kešu ořech 95,68 %, rostlinný řepkový olej 0,5 %), směs koření kouřové aroma 1,97 % (E621, sůl, maltodextrin, E504, aroma - obsahuje alergen: sója, mléko, lepek, celer), rostlinný řepkový olej 1,5 %, sůl 0,35 %

Skladování: Skladujte v suchu, chraňte před teplem a přímým slunečním zářením. 

Země původu: Pobřeží slonoviny