Malina prášek se zlomky 100 g

Detailní popis produktu

Prášek z lyofilizovaných malin vám přináší stejně intenzivní chuť a vůni jako celé lyofilizované maliny, ale koupíte ho levněji. Také je zdrojem vitamínů a minerálů, jako jste zvyklí u mrazem sušených malin. V každé lžíci malinového prášku se tak ukrývá spoustu prospěšných látek. V prášku nenajdete žádné příměsi, přidaný cukr ani protispékavé látky.

Malinový jogurt, malinová limonáda, malinové smoothie, malinová zmrzlina, malinový dort… Mohli bychom sepsat pěkně dlouhý seznam dobrot, které vykouzlíte s práškem z lyofilizovaných malin. Do jaké se pustíte jako první?

Náš tip

Cukráři nedají při pečení na prášek z lyofilizovaných malin dopustit. Na rozdíl od malinového rozvaru nebo marmelády totiž nemění konzistenci těsta ani krému. A ještě vám urychlí zdobení dezertů – stačí jen posypat povrch dortu a máte hotovo. Vypadá efektně na světlých i čokoládových krémech a polevách.

Lyofilizované maliny jsou plné vitamínů a minerálů

• Mrazem sušené maliny si zachovaly většinu vitamínů a minerálů jako čerstvé plody.
• Maliny obsahují hodně vitamínu C, ve 100 g čerstvých plodů se ukrývá přibližně třetina doporučené denní dávky.
• Řadí se k druhům ovoce, které mají relativně málo cukru. Obsahují spoustu vlákniny a žádný škrob.
• Maliny vynikají v obsahu antioxidantů.
• Obsahují také některé minerály, zejména mangan, draslík, vápník, hořčík a železo.

Co je to lyofilizace?

Lyofilizace neboli sušení mrazem probíhá za velmi nízké teploty a tlaku. Tak dochází k sublimaci – voda přechází z pevného přímo do plynného skupenství. Díky tomu se z ovoce odpaří jen voda, aniž by sušení negativně ovlivnilo jeho nutriční hodnoty. Lyofilizované ovoce takřka neztratí živiny, vitamíny ani minerály. Navíc si zachová přirozenou chuť, vůni i barvu, a tak je téměř k nerozeznání od čerstvého ovoce.

Proč nakoupit lyofilizovaný prášek z malin na Lyofio.cz

• vyroben z 100 % mrazem sušeného ovoce 
• bez aditiv a přidaného cukru
• znovuuzavíratelný obal