Mandarinka prášek 100 g

Detailní popis produktu

Sladký mandarinkový prášek neobsahuje žádné příměsi ani přidaný cukr. Vyrábí ze z vyzrálých mandarinek, které se nejdříve vysuší mrazem a poté se rozemelou na jemný prášek. Z ovoce zmizí jen voda, většina vitamínů zůstává. Navíc prášek pořídíte levněji než kousky lyofilizovaných mandarinek.

S lyofilizovaným práškem z mandarinek vytvoříte vitaminovou bombu i z obyčejné vody. Vyrobte si osvěžující domácí limonády a smoothie. Mandarinkový prášek se také báječně hodí na výrobu domácí zmrzliny – docílíte intenzivní citrusové chuti i bez umělých aromat. Při pečení se s práškem dobře pracuje. Oceníte, že nezmění konzistenci těsta ani nenaředí krémy.

Náš tip

Vyzkoušejte lahodnou kombinaci mandarinky s čokoládou. Přimíchejte lyofilizovanou mandarinku do kakaového krému nebo s ní posypejte čokoládovou polevu na dortu. Moderní zdobení a svěží kombinace chutí nadchne každého oslavence.

Lyofilizované mandarinky jsou plné vitamínů a minerálů

• Mrazem sušené mandarinky si zachovaly většinu vitamínů a minerálů jako čerstvé plody.
• Mandarinky jsou bohatým zdrojem vitamínu C.
• Oranžovou barvu získávají mandarinky díky antioxidantům, jako je beta-karoten a beta-kryptoxanthin.
• Oproti jinému ovoci obsahují větší podíl mědi.
• Z dalších minerálů najdete v mandarinkách draslík, vápník a hořčík.

Co je to lyofilizace?

Lyofilizace neboli sušení mrazem probíhá za velmi nízké teploty a tlaku. Tak dochází k sublimaci – voda přechází z pevného přímo do plynného skupenství. Díky tomu se z ovoce odpaří jen voda, aniž by sušení negativně ovlivnilo jeho nutriční hodnoty. Lyofilizované ovoce takřka neztratí živiny, vitamíny ani minerály. Navíc si zachová přirozenou chuť, vůni i barvu, a tak je téměř k nerozeznání od čerstvého ovoce.

Proč nakoupit lyofilizovaný prášek z mandarinek na Lyofio.cz

• vyroben z 100 % mrazem sušeného ovoce 
• bez aditiv a přidaného cukru
• znovuuzavíratelný obal