Mrazem sušené dračí ovoce

Lyofilizované dračí ovoce vám udělá každý den o kus barevnější. Už na první pohled zaujme sytě růžovou barvou a rozzáří každou svačinu, jogurt i dezert. Děti ho milují právě kvůli barvě, rodiče zase proto, že i duhová svačina může být 100% ovoce bez přidaného cukru a barviv.

#showmore#

Jak si vybrat formu lyofilizovaného dračího ovoce

Dračí ovoce u nás najdete v několika podobách. Každá se hodí na něco jiného – podle toho, jestli chcete křupat, barvit nebo mixovat.

• Lyofilizované dračí ovoce – plátky: Ideální na mlsání, do svačinových krabiček, na zdobení kaší, jogurtů a dezertů. Kousky krásně křupou a dodají jídlu výraznou barvu.
• Jemný prášek z lyofilizovaného dračího ovoce: Nejlepší volba, pokud chcete intenzivní barvu bez kousků. Skvěle se hodí do smoothie, krémů, kaší, jogurtů nebo domácích dezertů.
• Prášek se zlomky: Výhodnější varianta pro další mixování. Obsahuje jemné úlomky, které můžete nechat viditelné, nebo vše rozmixovat dohladka.

Co je mrazem sušené (lyofilizované) dračí ovoce

Mrazem sušené dračí ovoce vzniká lyofilizací – tedy sušením mrazem. Čerstvé ovoce se hluboce zmrazí a následně se z něj ve vakuu odstraní voda.

Díky tomu zůstává zachovaná přirozená barva, chuť i většina živin – jen v lehké, křupavé podobě.

Velkou výhodou je i dostupnost. Zatímco čerstvé dračí ovoce nebývá v běžných obchodech samozřejmostí a často záleží na sezóně, lyofilizované dračí ovoce máte po ruce kdykoliv.

Proč si mrazem sušené dračí ovoce zamilujete

Přírodní barvivo bez kompromisů

Dračí ovoce patří mezi nejvýraznější přírodní barviva. Jediná lžička prášku dokáže obarvit jogurt, kaši nebo krém do růžovofialových tónů – bez umělých barviv.

Barevné vaření, které děti baví

Růžové kaše, fialové smoothie, duhové dezerty. Dračí ovoce promění obyčejnou svačinu v zábavu, na kterou se děti těší.

Instagramový efekt bez umělostí

Dezerty vypadají jako z Instagramu nebo kavárny, ale složení zůstává jednoduché – jen ovoce, nic víc.

Lehké, praktické a vždy po ruce

Nezabere místo v lednici a vydrží dlouho – skladuje se v pokojové teplotě, a tak si můžete udělat zásoby.

Nutriční hodnoty mrazem sušeného dračího ovoce

Dračí ovoce není jen o barvě. I v lyofilizované podobě si zachovává své přirozené vlastnosti.

Typicky obsahuje:

• hodně vlákniny, která podporuje trávení,
• antioxidanty, přirozeně se vyskytující v ovoci,
• minimum tuku a žádné přidané látky,
• vitamíny, hlavně vitamín C a vitamíny B1, B2 a B3.

Jak mrazem sušené dračí ovoce používat

• Do snídaní: Do jogurtu, kaše, tvarohu, müsli nebo granoly
• Do smoothie a nápojů: Růžové a fialové drinky bez umělých barviv
• Do dezertů: Krémy, polevy, cheesecake, domácí zmrzlina, ovocné tyčinky
• Na svačinu: Kousky jen tak na křupání nebo jako ozdoba palačinek a pudinku

Pro koho se mrazem sušené dračí ovoce hodí

• Pro děti – díky barvě je u nich dračí ovoce hit. Když svačina do školy vypadá zábavně, děti ji snědí raději.
• Pro rodiče, kterým záleží na zdravé výživě. Chtějí jíst bez umělých barviv, bez cukru, bez kompromisů.
• Pro všechny, kdo rádi tvoří v kuchyni, ať už barevné kaše, duhové dezerty, originální snídaně – dračí ovoce otevírá prostor pro kreativitu.
• Pro každého, kdo chce něco netradičního a rád zkouší exotické chutě.

Jak poznat kvalitní lyofilizované dračí ovoce

Při výběru se zaměřte na:

• výraznou, přirozenou barvu,
• čisté složení – pouze 100 % dračí ovoce,
• velké kousky ovoce bez rozdrceného prachu.

Na Lyofio najdete mrazem sušené dračí ovoce v podobě kousků i prášku – ideální pro každého, kdo chce vařit i mlsat barevně a přirozeně.