Zázvor plátky 100 g

Detailní popis produktu

Mrazem sušený zázvor si na nic nehraje. Na rozdíl od kandovaného zázvoru nepotřebuju spoustu cukru, aby se vám zalíbil. Ví, že jeho síla spočívá v přirozenosti. Žádné doslazování, žádné kompromisy. Jen čistá, štiplavá chuť čerstvého zázvoru, která vás pěkně prohřeje.

Sušení mrazem odstraní ze zázvoru pouze vodu, takže si zachová svou typickou ostrou chuť i aroma. Navíc v něm najdete podobné množství vitamínů jako v čerstvém zázvoru. A stejně jako čerstvý zázvor ho můžete i používat – do čaje, na vaření, do smoothie nebo jako pořádný imunity booster.

Největší výhodou mrazem sušeného zázvoru je, že dlouho vydrží. Nemusíte se bát, že v lednici zplesniví nebo vyschne. Skladuje se při pokojové teplotě a ve znovuuzavíratelném sáčku ho můžete mít vždy po ruce. Tak budete připraveni, i když vás náhle přepadne nachlazení nebo chřipka.

Náš tip

Dělá se vám špatně v autě nebo autobuse? Udělejte si před cestou zázvorový čaj, může vám ulevit od nevolnosti.

Jak si vychutnat lyofilizovaný zázvor

• Do horké vody nebo čaje místo čerstvého zázvoru
• Rozdrcený s medem a citronovou šťávou pro nakopnutí imunity
• Do ovocných smoothie nebo domácích limonád
• Do asijských jídel, marinád a dresinků

Na rozdíl od jiného lyofilizovaného ovoce se zázvor nehodí na přímou konzumaci – jeho chuť je příliš štiplavá.

Lyofilizovaný zázvor je plný vitamínů a minerálů

• Mrazem sušený zázvor si zachoval většinu živin jako čerstvý.
• Zázvor obsahuje vitamíny A, B, C a E.
• Z minerálů v něm najdete sodík, hořčík, vápník, železo a draslík.
• Zázvor podporuje přirozenou obranyschopnost organismu.
• Se zázvorem to ale nepřehánějte – větší množství může způsobit zdravotní potíže.

Co je to lyofilizace?

Lyofilizace neboli sušení mrazem probíhá za velmi nízké teploty a tlaku. Tak dochází k sublimaci – voda přechází z pevného přímo do plynného skupenství. Díky tomu se z ovoce odpaří jen voda, aniž by sušení negativně ovlivnilo jeho nutriční hodnoty. Lyofilizované ovoce takřka neztratí živiny, vitamíny ani minerály. Navíc si zachová přirozenou chuť, vůni i barvu, a tak je téměř k nerozeznání od čerstvého ovoce.

Proč nakoupit lyofilizovaný zázvor na Lyofio.cz

• 100 % zázvor, bez éček a přidaného cukru
• celé plátky, žádná drť
• znovuuzavíratelný obal